Ik ben een lesgever op de Familielandbouwschool van Mueria, in Nacala-a-Velha, in de provincie Nampula, Mozambique.
Momenteel vinden we grote aanbiedingen van groenten met defecte aspecten, beschadigd fruit, bladeren met vlekken, vergeling en rot.
Dit komt door het niet gebruiken van goede praktijken tijdens het productieproces.
Om deze plaag tot een minimum te beperken, is het noodzakelijk om het integrale productiesysteem toe te passen.
Beginnend met een goede desinfectie van de ruimte, met behulp van zwart of wit plastic aan de hand van solarisatie, De trays met 2% natriumhypochloriet en het substraat dienen worden gedesinfecteerd door middel van verstuiving in een trommel.
Gebruik gecertificeerd zaad met goede kiemkracht. Zoals een variëteit die bestand is tegen lokale omstandigheden. Vóór het plantenbrengen we een diepe grondbemesting toe, met verkruimelde rund-/vogelmest, met compost en biomeststoffen. De hoeveelheden die we gebruiken zijn afhankelijk van de resultaten van de bodemanalyse die het vruchtbaarheidsniveau en de PH van de bodem bepaalt.
Voor de productie gaan we verticuteren, om de snelle doorgang van water mogelijk te maken, met snoeien om oude takken of bladeren te verwijderen en we ´dieven´ om vroege bloemen te elimineren.
Om natuurlijke vijanden te bestrijden en te voorkomen, is het noodzakelijk om ze te besproeien met lokale mengsels en biologische plantaardige insecticiden. Het is absoluut noodzakelijk om een plan te hebben voor het bewaken en plaatsen van vallen om vijanden te identificeren. Gele vlakken trekken bladluizen en de witte vlieg aan en vangen ze. Blauwe vlakken trekken trips aan en andere lokken we met feromonen. Het te gebruiken water voor irrigatie moet goed en beschikbaar zijn. Het type is afhankelijk van de economische mogelijkheden van de producent.
Bij het oogsten gaan we te werk met specifieke regels zoals: het gebruik van ontsmet materiaal en apparatuur en het selecteren van de verschillende kwaliteiten.
Als we goede praktijken volgen, zullen we mooie resultaten bereiken, namelijk een goede productie, een goed inkomen en vooral een goede gezondheid.