Interculturele dialogen vanuit Brazilië
Mijn naam is Daniel, ik ben een student van de Landbouwschool van Espirito Santo. Ik ben erg begaan met het milieu en met de landbouwproductie.
Ik stel vast dat de grond vroeger een overvloedige vegetatie had. Die hield niet alleen de aarde vochtig maar filterde ook de lucht. De boeren plantten verschillende gewassen op een plek, samen met die oorspronkelijke vegetatie. Dat zorgde voor een gediversifieerde productie zonder bijkomende kosten voor pesticiden, bemesting of irrigatie..
De natuurlijke omgeving zelf hield de ziekteverwekkers buiten en hield het vocht vast en produceerde het organisch materiaal.
Vandaag willen de boeren grote hoeveelheden produceren in een systeem van monoculturen zonder enige diversificatie. Op die manier verliest de natuur haar functie van biologische controle.Het gevolg is dat men enorme hoeveelheden chemische producten gaat gebruiken om plagen en ziektes te bestrijden die eigenlijk kunnen vermeden worden.
Deze chemicaliën veroorzaken tal van ziektes bij mens en dier. De toepassing van duurzame productiemethodes kan een oplossing zijn voor kwaliteitsvolle producten voor het behoud van de natuurlijke hulpbronnen, voor het gebruik van organische producten en het herstel van gebieden die door intensief gebruik gedegradeerd zijn.
Een van die methodes is het systeem van agro-forestry of boslandbouw, waarbij bomen (eucaliptus), gewassen en weiland in een gebied samen worden gebracht.
Een andere aanpak is de samenteelt: verschillende gewassen worden dan samen geplant zoals mais en bonen.
Met deze methodes kunnen de boeren de productie in een gebied diversifiëren.
Ze kunnen het gebruik van chemische producten drastisch verminderen en meer en meer een biologische aanpak hanteren.
Dit bewustzijn moet beginnen bij de leerlingen en de kleine boeren. Zij kunnen een voorbeeld zijn voor de samenleving en de grotere boeren.
Vertaling: Alma De Walsche - MO.be