La malnutrition est problème sérieux au Rwanda. 38% De Rwandais sont frappes par la malnutrition.
Ce sont essentiellement des nourrissons de moins de 5 ans et leurs mères. L’état s’est engagé à débloquer les fonds nécessaires pour l’éradiquer.
Dans l’ONG ou je travail, Un programme d’installation des kitchen Garden chez chaque ménage bénéficiaires.
De ce fait, mon intervention est orientée précisément chez les ménages plus vulnérables de la zone rurale de la province du sud du Rwanda.Comme partout ailleurs, La malnutrition chez les enfants cause des souffrances physiques et psychiques, ralentisse la croissance, diminue l’espérance de vie et accentue la mortalité infantile. Les Kitchen Garden présentent divers avantages par rapport aux jardins potagers.
Ils sont installés plus proche des cuisines pour faciliter le travail des femmes. L’arrosage est facile par l’utilisation des eaux usées de la cuisine. Disponibilité des légumes toutes les saisons et sont biologiques.
La plus part des productions est réservée à la consommation familiale. Le surplus est orienté au marché et ça contribue au revenu de familiale. De bonnes pratiques d’entretien sont nécessaires pour rendre les kitchen garden plus productif et durable entre autre le paillage, l’arrosage du matin et soir pendant la saison sèche, les soins prophylactiques biologiques.
Ainsi avec les Kitcken Garden on aura contribué à l’éradication de la malnutrition par l’amélioration de l’alimentation des ménages grâce à la préparation de bon repas équilibrés.