De ontbossing van het Amazone-regenwoud is goed bekend.
Minder bekend is de enorme streek van de Cerrado, die ten zuiden van de Amazone ligt.
Dankzij het beleid dat komt van de hoofdstad Brasilia die in het midden van de Cerradoi ligt is deze streek zelfs erger bedreigt dan de Amazone.
Grote en belangrijke rivieren doorheen heel Zuid-Amerika ontspringen in de cerrado, en creëren zo de grootste watervoorraad ter wereld.
In de Cerrado tref je een enorme diversiteit aan van dieren.maar ook heerlijk fruit dat voor veel werkgelegenheid in de lokale economie zorgt.
Maar dit wordt allemaal bedreigd en vervangen door suikerriet, eucalyptus en soja.
Denk je dat elke Braziliaan 11 sojaburgers eet per dag ? Nee, soja is de ´fastfood´ voor de veestapel aan de andere kant van de oceaan.
Braziliaanse soja voedt voornamelijk varkens, kippen en koeien in Europa en China De globale handel van dit veevoer is in handen van slechts 4 multinationals, het ABCD-monopolie.
Deze massale invoer van Braziliaanse soja heeft de intensieve vleesindustriedoen exploderen, waardoor grondwater en de bodem vervuild en erger nog ..; drijft de veel Europese veeboeren naar de financiële afgrond.
Interview met boer die het anders doet : Wim Verstraeten, die zelf zijn veevoer mengt.
Daarom: denk globaal, eet lokaal. Zondag, vleesdag. Minder, beter , gezonder.
Kies voor sojavrij vlees of biovlees.
Meer info op wervel.be